Valls acollirà el primer Fòrum de la Calçotada els dies 8 i 9 de maig
Un esdeveniment pioner que posarà en valor la Calçotada des d’una perspectiva gastronòmica, científica, econòmica i sostenible. Una ponència inaugural am b Toni Massanés director general de la Fundació Alícia, i sis taules rodones temàtiques amb experts que abordaran aspectes clau com la gastronomia, els ingredients, la sostenibilitat, l’impacte socioeconòmic i la importància dels segells de!-->…
Llegeix més...
Llegeix més...